今年も宜しくお願いします。
今年は実家に帰らなかったので、
自分でミニ御節を作成。
なかなかの出来。 （自画自賛）
やっぱり、日本のお正月はおせちですなー。
お雑煮は、関東風と関西風をやってみました。
自分は北陸なのでおすましで、具もかなりシンプル。
主人は関西なので白味噌のしろ〜いお雑煮。
最初、主人の実家で目にした時はびっくりしました！
今では関西風のほうが好きかなー。
さて、正月料理も飽きた今日の夕食ですが、
今日は豚キムチ丼をしてみました。
これは、学生の頃から作ってましたが、
簡単で旨い！紹介しますね。
まず、ごま油で肉と玉ねぎを（酒を少々）入れてしっかり炒めて、白菜をイン。
白菜がしんなりしたらキムチを汁も少々入れながら軽く炒める。
最後にお醤油とみりんで調味して出来上がり。
葱もトッピングしたらさいこぉ〜。
キムチによっても全然旨さが違います！
これで決まるって言ってもいいぐらい。
いろいろ食べてるけど、お勧めは｢こくまろ｣かなー。
あ、商品名言っちゃった。
｢北海道で一番売れてるキムチ｣っていうのもいいよー。
晩御飯に困ったらこれやってみてくださいね。
はまるよー。
テーマ:食と健康 - ジャンル:ヘルス・ダイエット
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